小正月、小豆粥

子供の頃を思いだして炊きました。小豆は調理用に茹でられたものを使いましたが、切り餅を入れました。味付けは塩味で。家内は初めてらしく「お砂糖かけて食べるんだよ」と言いましたら驚いておりました。素朴な味に、、ちっ、涙もろくなっちまっていけねぇや。忘れずにお仏壇にも供えましたよ。そういえば柳の枝を使って「餅花」を部屋いっぱいに飾ったのもこの頃でした。

タグ：粥 小正月

コメント 6

へ？
お砂糖？
無知なもんで、小豆粥も餅花も知りませんσ(^_^;)?
どんな意味があるのかな？
七草粥みたいな意味？
by マコちん (2010-01-19 08:10) 

とってもおひさしぶりです。
ごはんにおさとう・・・。
牛乳で煮たお米にコケモモのジャムをそえる、
スウェでの牛乳粥を思い出しました。
きむたこ、ちょっと苦手なんだけど・・・。
でも、コレ、おいしそうに見えて。
ニッポンのごはんはいいな、やっぱり。


by きむたこ (2010-01-19 16:49) 

にょろも小豆粥も餅花もしりません。
きむたこちゃんのコメントを見て、
タイに行ったときにココナッツミルクにフルーツとお米が入ってた
デザートを思い出しました。微妙な味で、
おいしいようなまずいような（苦笑）。
でも、小豆粥はおいしそう。食べてみたいな。

by にょろ (2010-01-19 21:07) 

なつかしい。昔は、小正月に小豆粥を食べました。
by えりある (2010-01-19 23:13) 

最近、豆ものが好みになってきました。
が、料理は準備も調理もたいへんそうで・・・。
おいしそうに炊けてますねぇ。
by to-fukozo (2010-01-20 23:16) 

かなり昔一度食べた気がします・・・？？
by モモパパ (2010-01-21 23:23)