赤紫蘇Juice

♪かおるちゃん～おそくなってごめんね～

ほ・ん・と・う・に・うま〜い！
（奥歯に力を入れて言ってます）

この猛暑を乗り切るにはこれしか無い至高の一杯。

え〜〜いっ！、カンパリ、カンパリって言いやがって、
このルビーのような美しい色が目にはいらぬか。
（昔、ツーぶって「カンパリをロックで」なんて言ってた自分が恥ずかしい）

かおるちゃん（家内の従姉）がお手製でつくったこの天然赤紫蘇絞りたてジュース、
爽やかな喉ごしが、あっつい夏にたまらなく、、もう、、最高です。

身体がこの澄んだ赤を欲しています。

作り方調べてみました、
１，赤紫蘇の葉をとって水洗いし、５分ほど煮詰める。沸騰したら火を止めないと香りが逃げてしまう。
２，冷めたら葉は取り出し、煮汁を再び火にかけ砂糖を加える。砂糖が溶けたら火を止め、クエン酸を加える、すると鮮やかな赤色に変化するそうじゃ。

これを水で割ってもよし、炭酸、焼酎も最高です。牛乳で割っても、ヨーグルトでもと書いてあるぞ。こりゃあ試してみないと。

　　　　　
　　　　　お腹張るまでおかわりしちゃいます。
　　　　　かおるさま、ごちそうさまでした。

【弱言】
今年も夏休みなしです。ボクの廻りでは当たり前のように働いているのか、電話がかかってきます。日本国みな夏休みではなかったか。
頭んなか、ボクだってお休みモードでっせ。

なんかさっきメールがきまして、
来週、北京で打ち合わせできないかと来ております。
やだなあ、資料間に合わないじゃない。

どうなることやら。

焼き鳥にビールで騒いじゃうぞ！！
（安上がりな旦那です）

コメント 7

おっ！いっちば～～～ん(^^)v
赤紫蘇ジュース？飲んだことないな～！
どんな味なんだろう？甘いのか、酸っぱいのか？？
しかし、猛暑が続いてまんな～(ーー;)
でも、去年までより暑いのにちょっとだけ強くなってる私です。
その分旦那が暑がりになりましたけど・・・
北京でお仕事・・・羨ましいけどヴォイスさんは大変なのね。
毎日お休みで申し訳ないっす(>_<)
でもね、８時間おきのお仕事はしてるのよ^_^;
赤紫蘇ジュースで乗り切ってくださいませ！
北京のお土産なんて言いたいけど、言いませんから～。
花は花は花は～、おーそーかったーーーーー♪
知ってる自分が怖い・・・。
by マコちん (2007-08-15 00:15) 

おっ！にっばぁーーーーん！(≧∇≦)ｖ
赤紫蘇ジュース、美味いですよね～。
数年前に職場の人からいただいて、初めて飲みました。
「オイラも作るぞー！とクエン酸を仕入れたのはいいのですが、
肝心の赤紫蘇が手に入らずそのままに・・・。クエン酸だけ舐めようかな。
一部の友人の間では、クエン酸を泡盛の水割りに入れて飲むのが流行ってます。
・・・・ちょっと酸味が付いて美味しいのかなぁ？
でも北京で今一番美味しいのが気になります。なにかしらぁ～ん♡♡♡
この歌、物まねで聴いたことがある気がします。おほほー。
by りちこ (2007-08-15 00:35) 

おいしいアカ！すすしげですね。
喉、かわいちゃったよぅ。
by knacke (2007-08-15 14:40) 

残暑（の方が辛い）お見舞い申し上げますm(_ _)m
赤紫蘇ジュース、懐かしい感じがします爽やかですね＾＾
枝豆で缶ビールでOK！安上がりの旦那その２です＾＾
by モモパパ (2007-08-15 15:40) 

赤いジュースは美味しそうだけど・・・
ピンクの蓮華草・・・枯れたのですか？？？？？？？
お可哀想に・・・(T.T)　なんみょ～ほ～蓮華そう！

ヴォイスニュース読みにくいです。改良の余地あり？？
目にはもっと優しくしてちょんまげ！
by (2007-08-15 16:44) 

赤い紫蘇ジュース、さわやかでおいしそう。
最近、こういう天然のジュースをあちこちで見かけます。
来年はにょろも作ってみようかな♪

かおるちゃん～おそくなってごめんね～、
にょろパパがよく、歌ってました・・・（苦笑）。
by にょろ (2007-08-15 16:54) 

クレーム処理が早いこと・・・。
これならなんとか脳トレの範囲ですわ。

それにしても、蓮華でパンツで死体だなんて・・・。←ちがったかしら？
そこまで思いつめなくてもいいのよ～～。
私もイタパーをご臨終させました。アーメン。
by (2007-08-15 18:14)