鶏モモ＆ラタト [おいしいコト]
昨日は午後もうやる気が失せたしお腹も空いたので近所のスーパーに物色して献立を考え早退しました。メニューは鶏モモ肉のオリーブオイル焼き＆ラタトゥイュ、鶏はハーブと控えめお塩で焼いてみました。焼き鳥が食べたかったんです。お酒（焼酎七窪）に合いますね。ラタトゥイュはズッキーニが入手不可でしたのでカボチャをと思ったのですが入れ忘れ、なぜか余っていた人参を入れちまいました。食べて気がつきました。疲れてますね。他には写真がありませんが、モランボンのエビマヨソース＆サラダ。モランボンのソース、よい海老だったのか美味しいですね。なめてかかったらいけないと思いました。前日は回鍋肉（辛かった）に鶏五目ご飯にワカメのスープ（大豆、竹の子、キノコ入り）をつくりました。鶏五目、子供の頃よく食べたんだけど母の味がうまく再現できないんだよな。
、、、そんな地味目の週末。また明日から脱力で加油。
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小さなことからこつこつと
・歯磨きのすすぎはコップを使う
・外出にはバスや電車や自転車または歩く
歩くのが苦手、筋肉落ちたなぁ
・部屋の灯りはこまめにON・OFF
・冷暖房はなるべく使わない
扇風機に団扇が懐かしい、でも露出度高 くお客が来ても出れない、笑
昨年の冬は窓にプチプチシートを貼った が、効果は抜群でもみみっチック
・マイ箸マイカップを利用する
・水筒を持ちペットボトルの使用を削減
でも缶ビールは買ってしまう、、反省
・買い物には、マイバック持参
袋１枚に２円まけてくれる
・リサイクルでゴミを削減
まあ、何と美味しそうな鶏〜！皮をカリッと焼いたのが一番好きです＾＾
ラタ、ズッキーニが無い時、にょろはキュウリですね＾＾;
トリ五目ご飯、母が作ってくれましたね〜＾＾
何故か丸美屋のとり釜飯の元（？）で良く似た味が出来ます＞＜
by モモパパ (2008-09-21 18:39)
真夜中なのに…
腹減ってきたなぁ～？
by GUSUKO-BUDORI (2008-09-22 00:19)
うわー、鳥好きとしてはたまりません！
エビマヨも美味いですよねー！！
大好きですけど、カロリー気にして控えてますが、食べ出したら止まらないです。
もう寝る前だけど、お腹すいたなぁ、
by to-fukozo (2008-09-22 00:54)
美味しそう！
お忙しいのにえらいですね！気分転換かな？
野菜もたっぷりでヘルシー!
by あじごん (2008-09-22 14:23)
鶏のオリーブオイル焼、美味いっすよね！
オラはニンニクと塩でオリーブオイルに漬け込んでおくざんす。
キッチンペーパーで余分な油を除きながらパリッと・・・
あぁ、ヨダレが（ジュル
今、うちの冷蔵庫には胸身しか無いじゃん(>_<)
うちの旦那も料理に目覚めてくれんかな～・・・。
by マコちん (2008-09-26 19:11)
母の味。美味しい味も不味い味もどちらも真似出来ないのです。
そんなもんだ、それでいいのだ。
by rabi (2008-09-28 12:26)
おいしそ～う♪盛りつけもきれいですね～(^^)
鶏肉をジューシーに焼くのって難しい。すぐ、固くなっちゃう！！
by にょろ (2008-10-01 23:00)