ブルーチーズのリゾット

最近恒例？、（誰も望んじゃいない）週末手料理シリーズ：第三弾。どっちかというと飲みながら作るのが楽しいという自己満足型、、酔っぱらい料理で御座います。

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手作りクッキー（プルーン＆ココア風味）

昨夜のこと。家内はご実家の家族旅行で引率？なのか２泊ほど不在。ペットのお世話に食事も済ませテレビでニュースなど見ながら、ネットで調べプリントアウトした手作りクッキーなんぞを読んでおりました。「なんや簡単やん」ということがわかり、、、お初第２弾！！手作りクッキー編どす。

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ドライフルーツケーキ（パウンドケーキ）

何が始まるというのか？、秋の夜長は甘いものでもご一緒にと考えまして、、、

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儚き大成、なれど、、、

この清涼にして瑞々しき色合いに思いを念じてから、半月の時を数え、いまだ味に塩辛さの不満はのこるものの、及第点を差し上げても良かれと思い、ここに初めて、今朝の、自家製ぬか漬け写真をご披露させていただきます。

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糠床はヨ〜ロレィヒ〜♪だ

最近また主夫(料理)に目覚めたワタシ（これでも３０代はよく作っていた）、とはいえ、なぜ今更、糠味噌なんだ、自分でも上手く説明がつかない。いつからだったか「ぬか漬けっていいね」なんて口にするようになったきっかけさえ思い当たらない。

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すき焼き占い

昨日はJR山の手が内も外も止まってしまっててんてこ舞いでした。やっと夕方戻って来れて、しかもお昼もろくに食べてなかったので、デパ地下探索をして参りました。

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おやつの時間です

ちょっと一服というのはもう止めたんで、最近はおやつの時間に変身致しました。そこでこんなもの。。。

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なにか問題でも？。

そうねー、ちょっと飲んだあとにラーメンでも食べたいわと似ているかな？。

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千石自慢ラーメン＠禁煙継続中

　　
本日近所へ所用でお出かけの最中、昼前でしたがお腹が空いたので飛び込んでしまいました。

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タイフ〜ン・ラーメン

ねえ　あなた　ここに来て　楽しかったことなんか　話してよ　話してよ〜♪

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考察、ハッシュドビーフの秘めるものとは。

すいません、またまた不可能＠お母様のお手製ですが、これがたまらなくうんまいの。
ご馳走になっていながら、写真を公然にしてすんません。少しでもこの美味しさに共有して欲しくて、お許し願います。

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アレルギーなのか

今週の日曜日からだが、突然、朝起きたらまぶたが腫れている。
見ても分かるように赤く腫れて、乾燥してる感じ。

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カキフライ

昨年暮れからね、カキフライにはまっちゃってんのよ。

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蟹のぶっかけごはん！。

先日、蟹の美味しい頂き方を教えていただきました。

鍋なんですけど。

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またもや忘年会。

先日は家内のところの忘年会に同席、少し飲みに走りましたね。

いろいろ美味しいモン頂いて、楽しかったですが、どうしても仕事の話しになってしまうからねぇ。
話題に入れない。

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甘い物と猫！

今日はとても寒い一日でしたね。どのようにお過ごしでしたでしょうか。
こんな日は私はお汁粉です。焼いたお餅が香ばしくてホントにうまい！。

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変わりとんかつ・・だそうな。

昨夜仕事を終えて近所で家内と一緒に食事をした際のこと。メニューに「レタス包みとんかつ」なるものを発見。
特にどのような物か深く考えもせず注文したもんだから、出てきた物を見てびっくり。「マスター、オーダー違うよ」とでも叫んでしまいそうな佇まい。
みんな別々。
レクチャーに沿ってレタスの葉にゆで豚をのせ、特性ソースをかけて、パン粉を煎ったものをふりかけて、葉を包んで食べるそうな。
モグモグ・・・・・・。！！。とんかつだあ〜っと、思わず声を出してしまいました。
実際のとんかつよりあっさりと、お肉が美味しく食べられます。
若い方には物足りないかも知れませんが、私にはぴったし。

気分も高揚してしまいました。

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目で鯛のう。

先々日23：30に事務所に戻ったところ、まあデスクの上にはこんな美味しそうな物が。
お誕生日ケーキの代わり？。ボクはこれでもすごく嬉しいよ。

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ムフフフフ・・・・。

いや〜、・・・・あれま〜。ふふふ・・・・。

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初めて食べたマグロカマ焼き。

皆さん大正解、兜焼きだ、カマトロの炙りとかホホ肉ステーキとかいろいろ食べたけどクロマグロのカマ焼きは初めてでした。

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お肉のお花が咲きました。

昨夜は野菜たっぷりのローストビーフを頂きました。

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熱々、茶碗蒸し。

『お昼は魚じんさんの定食です。』

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ペンギン ハズバンダリー マニュアル！

昨日のお昼ご飯は、オリジン弁当の
冷やしめかぶおかかうどんと、すじこ具まんぞくおにぎり。

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大間産本マグロの夕べ！！

今日は、やはり先日ご紹介した大間産本マグロのその後の報告を。

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お昼は初物、秋刀魚の塩焼き定食！。

今年初めての秋刀魚です。拍手〜。

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真夏に食べるオニオングラタンスープ。

本日も都心は二日連続の雷雨になりましたが、ちょっと涼んだ気温にかこつけてオニオングラタンスープなんぞいただきました。

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本日のお魚は「本鰆の塩焼き」です。

いやはや美味しい物を毎晩食べているわけではなく、過去写真を含めて記事にしております。昨夜も仕事で帰宅したのは午前様ですから。でもこれは先日食べましたが。ハハッ。弁解がましいか。

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〆鰯＆〆鰺ちらしを食らう。

先日出会えた光り物の酢じめは夏にぴったり、お腹空いたので酢飯にのっけてかっ食らう。

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牛タン焼き肉！お久しぶーり〜ね〜♪

三ヶ月、いや四ヶ月ぶりかなあ、

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利根川の若鮎、板東梁で食す。

家族旅行の帰り道、群馬の叔父さんが、私の鮎好き知って数年前からお誘いを受けていてなかなか実現しなかった名店、「板東梁」に寄りました。叔父さん曰く、「絶対旨いから、必ず食え！」とのこと。

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